西红柿炒生菜土豆是一道色香味俱佳的家常菜，不仅营养丰富，而且做法简单，下面就来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！🍅🥬🥔
【食材准备】
- 西红柿：2个
- 生菜：适量
- 土豆：1个
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：少许（可选）
【制作步骤】
- 西红柿洗净，切成小块；生菜洗净，撕成小片；土豆去皮，切成小块；葱、姜、蒜分别切末备用。🍅🥬🥔
- 热锅凉油，油温5成热时，放入葱、姜、蒜末炒香。🌶️
- 加入土豆块，翻炒至表面微黄。🥔
- 放入西红柿块，继续翻炒至西红柿出汁。🍅
- 加入适量的盐、生抽、老抽调味，翻炒均匀。🍅🥔
- 待西红柿完全出汁后，放入生菜，快速翻炒均匀。🥬
- 出锅前，根据个人口味，可以适量加入少许盐、生抽调味。🍅🥬🥔
- 炒好的西红柿炒生菜土豆装盘，即可享用。🍽️
【小贴士】
- 土豆切块后，可以提前用清水浸泡,防止氧化变黑。
- 炒西红柿时，火候不宜过大,以免西红柿炒糊。
- 生菜不宜炒太久,以免失去口感。
这道西红柿炒生菜土豆简单易学，营养丰富，非常适合忙碌的上班族或家庭主妇，快来动手试试吧！🎉🍅🥬🥔