🌟炒西葫芦炒肉的做法🍲
西葫芦炒肉是一道简单美味的家常菜,口感清爽，营养丰富，下面就来为大家详细介绍一下怎么炒西葫芦炒肉的做法吧！👇
🍲食材准备：
- 西葫芦 1根
- 猪肉 200克
- 青红椒 各1个
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 鸡精 适量
🍲做法步骤：
将西葫芦洗净,切成薄片；猪肉切成薄片；青红椒洗净，切成丝；生姜和大蒜切成末备用。🍅🍖
热锅凉油,油热后放入生姜末和蒜末炒香。🌶️
加入猪肉片,用铲子快速翻炒至变色。🍖
然后加入西葫芦片,继续翻炒。🥒
加入生抽、老抽和盐，翻炒均匀。🍲
接着加入青红椒丝,继续翻炒至食材熟透。🌶️
最后加入鸡精提鲜,翻炒均匀即可。🍲
出锅前撒上一些葱花,增香提味。🌿
🍲小贴士：
- 西葫芦切片时,可以斜着切，这样炒出来的西葫芦片更加美观。
- 猪肉切片时,可以加入适量的淀粉和料酒腌制一下，使肉片更加嫩滑。
- 炒菜时,火候要适中，以免食材炒糊。
🌟这样一道简单美味的炒西葫芦炒肉就做好了，快快动手试试吧！祝大家做菜愉快！🎉🥘