🍢香气四溢的炒香肠桂林米粉,简单易学的炒法！
桂林米粉，以其独特的酸辣口感和丰富的配料，深受广大食客的喜爱，而炒香肠则是桂林米粉中不可或缺的一道美味佳肴，就让我来为大家揭秘如何炒制出一碗香气四溢的炒香肠桂林米粉吧！🌶️
准备好以下食材：
- 桂林米粉 适量
- 烧烤香肠 2根
- 葱花 适量
- 生姜 适量
- 酱油 适量
- 香油 适量
- 花椒粉 适量
- 食用油 适量
我们开始烹饪：
- 将桂林米粉用温水泡软，备用。🍚
- 烧烤香肠切片，生姜切丝，葱花切碎。🍢
- 热锅倒油，油热后放入生姜丝和葱花爆香。🌶️
- 加入香肠片，翻炒至香肠表面微焦。🍢
- 将泡软的桂林米粉倒入锅中，快速翻炒均匀。🍚
- 加入适量的酱油调味，翻炒均匀。🍢
- 撒上花椒粉和香油，再次翻炒均匀。🌶️
- 出锅前，撒上葱花点缀，即可享用。🍢
这样，一碗香气四溢的炒香肠桂林米粉就炒好了！😋
烹饪小贴士：
- 炒桂林米粉时，火候要大，动作要快,以免米粉过于粘稠。
- 香肠本身有一定的咸味，所以酱油的用量要适量,以免过咸。
- 花椒粉可以根据个人口味适量添加,增加香辣口感。
快来试试这道美味的炒香肠桂林米粉吧，保证让你食欲大开！🌟