🌿清炒羽状甘蓝，简单美味,让你爱不释手！
羽状甘蓝，这种看似高冷的蔬菜，其实炒起来非常简单，而且口感脆嫩，营养美味，就教大家如何清炒羽状甘蓝，让你在家也能做出餐厅级别的美味佳肴！🍽️
🌱【食材准备】
- 羽状甘蓝适量
- 蒜末适量
- 盐适量
- 鸡精或味精适量（可选）
- 植物油适量
🌱【烹饪步骤】1️⃣ 将羽状甘蓝洗净，去掉老叶和硬梗，切成适口的大小,蒜末准备好备用。
2️⃣ 热锅凉油，油温升至5成热时，放入蒜末爆香,炒至蒜末微微变黄。
3️⃣ 将切好的羽状甘蓝放入锅中,快速翻炒均匀。
4️⃣ 翻炒过程中，可以适量加入少许盐调味,根据个人口味可以适量加入鸡精或味精提鲜。
5️⃣ 羽状甘蓝炒至断生，颜色变得鲜绿时,即可出锅装盘。
🌱【小贴士】
- 翻炒羽状甘蓝时，火候要大，动作要快,这样可以保持其脆嫩的口感。
- 不要炒得太久,以免营养流失和口感变差。
- 如果喜欢，可以在出锅前加入少许红椒丝,增加色彩和口感。
🍲【成品展示】一盘色香味俱全的清炒羽状甘蓝就完成了！翠绿的羽状甘蓝搭配金黄的蒜末，色彩诱人，口感脆嫩，营养丰富，无论是作为家常菜还是宴客菜品，都是不错的选择哦！🍽️
快来试试这道简单又美味的清炒羽状甘蓝吧，保证让你爱不释手！👍🌿