🍑炒杏鲍菇肉条，美味又简单，快来学学怎么炒好吃吧！
杏鲍菇肉条是一道色香味俱佳的家常菜,既营养又美味，下面，就让我来为大家分享一下炒杏鲍菇肉条的做法，让你在家也能轻松做出美味佳肴！🍲
🍑【食材准备】
- 杏鲍菇 2根
- 猪肉 200克
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 青红椒 适量
- 生抽 1汤匙
- 老抽 1茶匙
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 淀粉 适量
- 食用油 适量
🍑【步骤一：处理食材】
- 杏鲍菇洗净,切成条状；猪肉切成条状，用生抽、老抽、盐、鸡精、淀粉腌制10分钟；
- 葱、姜、蒜洗净，切成末；青红椒洗净，切成条状。
🍑【步骤二：炒制】
- 热锅凉油,油热后放入腌制好的猪肉条，翻炒至变色，捞出备用；
- 锅中留少许油,放入葱姜蒜末爆香，再加入杏鲍菇条翻炒至表面微黄；
- 倒入炒好的猪肉条,加入生抽、老抽、盐、鸡精调味，翻炒均匀；
- 最后加入青红椒条,快速翻炒均匀，出锅即可。
🍑【小贴士】
- 腌制猪肉条时,可以加入少许料酒，去腥增香；
- 炒杏鲍菇时,不要炒得太久，以免口感变差；
- 青红椒可以根据个人口味选择,也可以用其他蔬菜代替。
🍑【炒杏鲍菇肉条是一道简单易学的家常菜，营养丰富，口感鲜美，学会了这道菜，你可以在家为家人朋友做出一道美味佳肴，快来试试吧！🎉
🍑祝大家做菜愉快，享受美食时光！🍴