🦐炒小虾，美味又简单，快来学做吧！
小虾,作为一种营养丰富、口感鲜美的海鲜，深受大家的喜爱，炒小虾是一道简单又美味的家常菜，下面就来为大家介绍一下炒小虾的做法，让你轻松在家享受美食！🍲
🌟所需食材：
- 小虾500克
- 大蒜3瓣
- 姜适量
- 青红椒适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 蒜蓉辣椒酱适量（可选）
🌟制作步骤：
- 将小虾清洗干净,去掉虾线，沥干水分备用。🦐
- 大蒜、姜分别切成末，青红椒切成条状。🌶️
- 热锅凉油,油温5成热时，放入蒜末、姜末爆香。🌶️
- 加入小虾,快速翻炒均匀，炒至小虾变色。🦐
- 加入料酒、生抽、盐调味，翻炒均匀。🍽️
- 加入青红椒条,快速翻炒均匀，炒至青红椒断生。🌶️
- 根据个人口味,可以加入适量的蒜蓉辣椒酱，翻炒均匀即可。🌶️
🌟小贴士：
- 炒小虾时,火候要大，动作要快，以免小虾炒老了。
- 可以根据个人口味,适当调整调料的用量。
- 炒小虾时,不要加太多水，以免影响口感。
🎉炒小虾是一道简单又美味的家常菜，学会这道菜，让你在朋友聚会或家庭聚餐时，轻松成为烹饪高手！快来动手试试吧！🥳🍲