蘑菇炒鸭条的做法大全

蘑菇炒鸭条的做法大全🍄🦆

蘑菇炒鸭条是一道色香味俱佳的家常菜,既保留了鸭肉的鲜美，又融入了蘑菇的清香，让人食欲大开，下面，就为大家详细介绍蘑菇炒鸭条的做法大全，让你在家也能轻松做出美味佳肴！

经典蘑菇炒鸭条

🍄【食材】

• 鸭肉 300克
• 干蘑菇 50克
• 青红椒各1个
• 姜蒜末适量
• 葱花适量
• 生抽、老抽、料酒、盐、糖、水淀粉各适量

🍄【步骤】

1. 鸭肉洗净,切成条状，用生抽、料酒、盐腌制10分钟。
2. 干蘑菇提前用温水泡发,洗净后切成条状。
3. 青红椒洗净,切成条状。
4. 热锅凉油,放入姜蒜末炒香。
5. 加入鸭条翻炒至变色,加入蘑菇条一起翻炒。
6. 加入生抽、老抽、糖调味，翻炒均匀。
7. 加入青红椒条,快速翻炒。
8. 最后用水淀粉勾芡,撒上葱花，出锅即可。

酸辣蘑菇炒鸭条

🍄【食材】

• 鸭肉 300克
• 干蘑菇 50克
• 青红椒各1个
• 姜蒜末适量
• 葱花适量
• 醋、生抽、料酒、盐、糖、水淀粉各适量

🍄【步骤】

1. 鸭肉洗净,切成条状，用生抽、料酒、盐腌制10分钟。
2. 干蘑菇提前用温水泡发,洗净后切成条状。
3. 青红椒洗净,切成条状。
4. 热锅凉油,放入姜蒜末炒香。
5. 加入鸭条翻炒至变色,加入蘑菇条一起翻炒。
6. 加入醋、生抽、糖调味，翻炒均匀。
7. 加入青红椒条,快速翻炒。
8. 最后用水淀粉勾芡,撒上葱花，出锅即可。

蒜蓉蘑菇炒鸭条

🍄【食材】

• 鸭肉 300克
• 干蘑菇 50克
• 姜蒜末适量
• 葱花适量
• 生抽、料酒、盐、糖、水淀粉各适量

🍄【步骤】

1. 鸭肉洗净,切成条状，用生抽、料酒、盐腌制10分钟。
2. 干蘑菇提前用温水泡发,洗净后切成条状。
3. 热锅凉油,放入姜蒜末炒香。
4. 加入鸭条翻炒至变色,加入蘑菇条一起翻炒。
5. 加入生抽、糖调味，翻炒均匀。
6. 最后用水淀粉勾芡,撒上葱花，出锅即可。

三种做法,可以根据个人口味选择，无论是经典做法，还是酸辣或蒜蓉风味，都能让你在家享受到美味的蘑菇炒鸭条，快来试试吧！🤤🍲