🍲丝瓜炒虾尾，美味又简单,快来学学怎么炒！
亲爱的美食爱好者们，今天给大家分享一道美味又简单的家常菜——丝瓜炒虾尾。🍤🥒这道菜色泽诱人，口感鲜美，非常适合家人聚餐或者朋友聚会时做一道主菜，下面，就让我来教大家怎么炒出一道美味的丝瓜炒虾尾吧！👩🍳
我们要准备好以下食材：
- 丝瓜：2根
- 虾尾：300克
- 姜蒜末：适量
- 葱花：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 鸡精：适量
- 植物油：适量
我们来具体操作：
丝瓜去皮，切成条状，用清水冲洗干净，沥干水分；虾尾去壳去肠线，清洗干净,沥干水分备用。
热锅凉油，油温升至5成热时,放入姜蒜末爆香。
加入虾尾，快速翻炒至虾尾变色，约2-3分钟。
放入丝瓜条，继续翻炒,让丝瓜条与虾尾充分混合。
加入适量的盐、料酒和鸡精,翻炒均匀。
炒至丝瓜条变得软糯，虾尾熟透，撒上葱花,翻炒均匀即可出锅。
🌟小贴士：
丝瓜不宜炒太久,以免口感变差。
虾尾在炒制过程中，要快速翻炒,以免虾肉变老。
加入适量的盐和鸡精,可以让这道菜更加鲜美。
葱花可以在出锅前加入,增加香气。
亲爱的朋友们，学会了这道丝瓜炒虾尾的做法，快来试试吧！相信你们一定会做出一道美味的佳肴！🍲🥳祝大家做菜愉快，享受美食时光！🍽️🍻