🍄金针菇炒腐竹不辣的做法,简单美味又健康！
金针菇炒腐竹是一道非常受欢迎的家常菜，其鲜美的口感和丰富的营养价值让人爱不释手，但很多人在制作这道菜时，会加入辣椒使其变得辣味十足，我要给大家分享一道不辣的金针菇炒腐竹的做法，简单美味又健康，快来一起学习吧！🍲
🌿食材准备：
- 金针菇 200克
- 腐竹 100克
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 青椒 1个（可选）
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 蚝油 适量
- 鸡精 适量
🌟做法步骤：
1️⃣ 将金针菇洗净，切成小段；腐竹提前用水泡发，切成小段；葱、姜、蒜分别切成末；青椒切成小块备用。
2️⃣ 热锅凉油,油热后放入葱姜蒜末爆香。
3️⃣ 放入金针菇翻炒至变色,加入腐竹继续翻炒。
4️⃣ 加入青椒块,翻炒均匀。
5️⃣ 加入适量的盐、酱油、蚝油和鸡精调味,翻炒均匀。
6️⃣ 出锅前撒上葱花,翻炒均匀即可。
🌟小贴士：
金针菇和腐竹都是容易吸水的食材，所以在炒制过程中要控制好火候,以免炒糊。
不辣的做法中，可以根据个人口味适量加入一些辣椒,增加菜品的口感。
这道菜色香味俱佳,非常适合搭配米饭或面条食用。
金针菇炒腐竹不辣的做法非常简单，只需要掌握好火候和调味，就能做出一道美味可口的家常菜，赶快动手试试吧，相信你一定会爱上这道菜的！🌈