🍲 炒牛肉清淡不辣的做法,让你健康美味两不误！
牛肉，作为我国餐桌上的常见食材，肉质鲜美，营养丰富，很多人在烹饪牛肉时，喜欢加入大量的辣椒，使得菜肴变得辣味十足，就为大家分享一道清淡不辣的炒牛肉做法，让你在享受美味的同时,还能保持健康。
🍲 【食材准备】牛肉 200克、青椒 1个、红椒 1个、洋葱 1个、蒜末 适量、生抽 1勺、料酒 1勺、淀粉 1勺、盐 适量、食用油 适量
🍲 【制作步骤】
- 将牛肉切成薄片，加入生抽、料酒、淀粉、盐,拌匀腌制10分钟。
- 青椒、红椒、洋葱分别切成丝,备用。
- 热锅凉油,油热后放入蒜末爆香。
- 放入腌制好的牛肉片,快速翻炒至变色。
- 加入青椒丝、红椒丝、洋葱丝,继续翻炒均匀。
- 加入适量的盐,调味后即可出锅。
🍲 【烹饪小贴士】
- 牛肉切片时，要尽量切得薄一些,这样炒出来的牛肉口感更加嫩滑。
- 腌制牛肉时，加入适量的淀粉,可以使牛肉更加嫩滑。
- 炒牛肉时，火候要掌握好,避免牛肉炒老了口感变差。
🍲 【健康小贴士】
- 清淡不辣的炒牛肉，适合各种人群食用,尤其适合肠胃不好的人。
- 牛肉富含蛋白质、氨基酸、矿物质等营养成分,适量食用有助于身体健康。
通过以上做法，你可以在家轻松制作出一道清淡不辣的炒牛肉，美味又健康，快动手试试吧！👩🍳🍲