🍖楮实子炒肉做法大全🍲
楮实子炒肉是一道美味可口的菜肴，楮实子是一种营养价值极高的食材，含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质等，下面为大家分享楮实子炒肉的做法大全,让您在家也能轻松做出美味的楮实子炒肉。
🌟材料：
- 楮实子：200克
- 猪里脊肉：200克
- 青红椒：适量
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 料酒：适量
- 淀粉：适量
🌟做法：
- 楮实子洗净，用清水浸泡30分钟,捞出沥干水分备用。
- 猪里脊肉切成薄片，加入适量盐、生抽、老抽、料酒、淀粉和少许食用油,拌匀腌制10分钟。
- 青红椒洗净切丝，生姜、大蒜切片备用。
- 热锅凉油，油热后放入腌制好的肉片，快速翻炒至肉片变色,捞出备用。
- 锅中留底油，放入生姜、大蒜片爆香,再加入楮实子翻炒均匀。
- 将炒好的肉片重新倒入锅中，加入青红椒丝,继续翻炒均匀。
- 调入适量盐、生抽,炒匀即可出锅。
🌟小贴士：
- 楮实子浸泡时间不宜过长,以免营养成分流失。
- 肉片腌制时加入淀粉,可以使肉片更加嫩滑。
- 炒肉片时火候不宜过大,以免肉片变硬。
楮实子炒肉是一道色香味俱佳的菜肴，既可单独食用，也可作为下饭菜，赶快动手试试吧，让家人朋友一起品尝这道美味佳肴！🍴🎉