🍲 肉末炒豆角做法教学 🍲
亲爱的美食爱好者们，今天我要给大家带来一道家常美味——肉末炒豆角的制作教学，这道菜色香味俱佳，简单易学，是家庭餐桌上的常客，下面，就让我们一起动手，开启美味的烹饪之旅吧！🎉
🌿 【食材准备】
- 豆角 200克
- 猪肉末 100克
- 蒜末 适量
- 生姜末 适量
- 青红椒 适量（可选）
- 生抽 1大勺
- 老抽 少许
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 水淀粉 适量
- 食用油 适量
🍳 【制作步骤】
- 将豆角洗净，切成小段；青红椒洗净，切丝备用。🌱
- 热锅冷油，油热后放入蒜末和生姜末爆香。🌶️
- 倒入猪肉末，用铲子快速翻炒至变色。🥩
- 将切好的豆角段放入锅中，与肉末一起翻炒。🌽
- 加入生抽、老抽调色，根据个人口味适量加盐。🍲
- 翻炒均匀后，加入适量的水，盖上锅盖，焖煮几分钟，让豆角熟透。🍲
- 待豆角熟透后，加入鸡精提鲜,翻炒均匀。
- 倒入水淀粉勾芡，使汤汁浓稠。🍲
- 出锅前，撒上青红椒丝增色添香，翻炒均匀即可。🌶️
🎉 【小贴士】
- 豆角不宜炒得太久,以免口感变差。
- 猪肉末可以用牛肉末或鸡肉末代替,根据个人喜好选择。
- 水淀粉的量不宜过多,以免影响口感。
🍲 肉末炒豆角就这样大功告成了！这道菜色泽诱人，口感鲜美，营养丰富，是一道非常适合家庭制作的佳肴，快快动手尝试一下吧，相信你一定会做出美味的肉末炒豆角！祝大家烹饪愉快，享受美食时光！🍽️🌟