🍄木耳炒山药——家常美味，营养满分🍃
在繁忙的生活中,一道简单又营养的家常菜无疑能给我们带来满满的幸福感，就让我来给大家分享一道既简单又美味的佳肴——木耳炒山药。🍽️
我们要准备好以下食材：新鲜的木耳、山药、蒜末、生抽、盐、鸡精或味精、食用油。🍄🥔
🌟【炒木耳山药的步骤】🌟
1️⃣ 准备食材：将木耳提前泡发，清洗干净后撕成小块；山药去皮切成滚刀块，用清水冲洗一下，以防止山药氧化变黑。
2️⃣ 热锅凉油：在锅中倒入适量的食用油，油热后放入蒜末炒香。
3️⃣ 下木耳炒：将泡发好的木耳放入锅中，快速翻炒均匀，炒至木耳微微发软。
4️⃣ 加入山药：将切好的山药块放入锅中，与木耳一起翻炒均匀。
5️⃣ 调味：加入适量的生抽、盐、鸡精或味精，翻炒均匀，让山药充分吸收调味料的味道。
6️⃣ 出锅：炒至山药熟软，汤汁收浓，即可出锅装盘。
🍲【小贴士】🍲
1️⃣ 山药去皮时，可以在手上涂抹一些盐，这样可以防止山药汁液流出来，避免手痒。
2️⃣ 木耳炒山药时，不要加太多水，以免山药过于烂糊。
3️⃣ 如果喜欢口感脆爽的，可以适当缩短炒制时间。
🎉【🎉
木耳炒山药是一道色香味俱全的家常菜,既简单又营养，山药富含丰富的膳食纤维和多种维生素，而木耳则含有丰富的蛋白质和矿物质，两者搭配，营养丰富，美味可口。🥰
快快动手试试吧,相信你一定会做出一道美味的木耳炒山药！让我们一起享受这份家的温馨与美味吧！👩🍳👨🍳