🥚🍽️ 鸡蛋炒魔芋干,美味可口的家常菜！
鸡蛋炒魔芋干，是一道色香味俱全的家常菜，魔芋干富含膳食纤维，低热量，非常适合减肥的朋友们食用，下面，就让我来为大家分享鸡蛋炒魔芋干的做法,保证让你一试倾心！
🔥【食材准备】
- 鸡蛋 2个
- 魔芋干 100克
- 葱花 适量
- 生抽 1勺
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
- 食用油 适量
🍳【烹饪步骤】1️⃣ 魔芋干泡发：将魔芋干提前泡发，洗净后切成条状备用。2️⃣ 炒鸡蛋：碗中打入2个鸡蛋，加入少许盐，搅拌均匀，锅中倒入适量食用油，油热后倒入鸡蛋液，炒至凝固后盛出备用。3️⃣ 炒魔芋干：锅中留少许油，加入切好的魔芋干，翻炒至表面微黄。4️⃣ 加调料：在魔芋干中加入生抽、盐、胡椒粉，翻炒均匀。5️⃣ 炒鸡蛋：将炒好的鸡蛋倒回锅中，与魔芋干一起翻炒均匀。6️⃣ 出锅：撒上葱花,翻炒均匀后即可出锅。
🌟【小贴士】1️⃣ 魔芋干泡发时间较长，建议提前浸泡。2️⃣ 炒魔芋干时，注意火候，避免炒糊。3️⃣ 根据个人口味，可以适量添加其他调料，如豆瓣酱、辣椒等。
🍽️ 鸡蛋炒魔芋干是一道简单易学的家常菜，营养丰富，口感爽滑，赶快动手尝试一下吧！相信我，你一定会爱上这道美味的菜肴！🌈🍴