🍜贵州味炒毛豆，家常美味，简单易学！
毛豆,这种绿色的小豆豆，不仅营养价值高，而且炒起来简单又美味，就让我来教大家如何用贵州味炒出一盘香喷喷的毛豆吧！🤩
准备好以下食材：新鲜毛豆500克、蒜末适量、辣椒适量、生抽1大勺、老抽半勺、盐适量、糖少许。
🌱第一步：挑选毛豆，选择颗粒饱满、颜色鲜绿的毛豆，这样的毛豆口感好，营养丰富。
🌱第二步：处理毛豆，将毛豆的豆荚去掉，留下豆粒，然后用清水冲洗干净，沥干水分。
🌱第三步：炒制毛豆，锅中加入适量的油，油热后放入蒜末和辣椒爆香，然后倒入毛豆快速翻炒。
🌱第四步：调味，炒至毛豆表面微黄时，加入生抽、老抽、盐和少许糖，继续翻炒均匀，让毛豆充分吸收调味料的味道。
🌱第五步：出锅，炒至毛豆熟透，颜色鲜亮，即可出锅装盘。
🍲这样一道色香味俱佳的贵州味炒毛豆就完成了！😋
贵州味的炒毛豆,香气扑鼻，口感鲜嫩，既有毛豆的清甜，又有调味料的浓郁，不管是作为家常小菜，还是搭配米饭，都是一道不可多得的美味佳肴，快动手试试吧，保证你一尝倾心！🌈
炒毛豆时火候要适中,不要炒得太老，否则会失去毛豆的清甜，调味料的比例可以根据个人口味调整，喜欢辣的可以多放一些辣椒，喜欢甜的可以多放一些糖，炒毛豆是一门学问，多尝试几次，你也会成为炒毛豆的高手！👍
快来试试这道贵州味炒毛豆,给你的餐桌增添一份清新与美味吧！🥳