🍠马铃薯炒牛娃的炒制秘籍🥩
马铃薯炒牛娃是一道色香味俱佳的家常菜,深受大众喜爱，就让我来为大家揭秘这道美食的炒制方法，让你在家也能轻松烹饪出美味的马铃薯炒牛娃！🎉
我们需要准备以下食材：🍠
- 马铃薯2个
- 牛肉150克
- 青红椒适量
- 生姜、大蒜适量
- 葱花适量
- 食用油适量
- 盐、生抽、老抽、料酒、蚝油、胡椒粉、淀粉适量
让我们开始炒制吧！🥳
马铃薯去皮切块,用清水冲洗掉多余的淀粉；牛肉切片，用料酒、生抽、老抽、胡椒粉、淀粉腌制10分钟；青红椒切块，生姜、大蒜切片备用。
热锅倒油,油热后放入生姜、大蒜爆香。
加入腌制好的牛肉片,快速翻炒至变色，出锅备用。
锅中留少许油,放入马铃薯块，翻炒至表面微黄。
加入青红椒块,继续翻炒。
倒入炒好的牛肉片,加入适量盐、生抽、蚝油调味。
翻炒均匀,撒上葱花，出锅即可。
🌟炒制小贴士：
马铃薯要选择新鲜的,口感更佳。
牛肉切片时,可以适当切薄一些，更容易熟透。
炒制过程中,火候不宜过大，以免烧糊。
马铃薯不要炒得太久,以免口感变差。
根据个人口味,可以适量添加其他调料。
一道美味的马铃薯炒牛娃就完成了！快快动手尝试吧，相信你一定能做出色香味俱全的佳肴！🍽️🎉