🍢烧烤串也能炒？这样炒好吃到停不下来！🤤
烧烤,作为我国传统的美食之一，深受广大食客的喜爱，你是否想过，那些美味的烧烤串，除了烤着吃，还能炒着吃呢？😱下面，就让我来教大家如何将烧烤串炒得美味可口，让你一尝倾心！
🌟【食材准备】
- 烧烤串：羊肉串、牛肉串、鸡肉串、海鲜串等
- 调料：生抽、老抽、料酒、盐、糖、蒜末、姜末、辣椒段等
- 配菜：青椒、洋葱、豆芽等
🌟【烹饪步骤】
- 将烧烤串上的肉串洗净,用厨房纸巾吸干水分。
- 将蒜末、姜末、辣椒段等调料准备好，备用。
- 热锅凉油,油热后放入蒜末、姜末、辣椒段爆香。
- 将烧烤串放入锅中,快速翻炒，让调料均匀附着在串上。
- 加入生抽、老抽、料酒、盐、糖等调料，继续翻炒均匀。
- 根据个人口味,可加入青椒、洋葱、豆芽等配菜，翻炒均匀。
- 待食材熟透,汤汁浓稠时，即可出锅装盘。
🌟【小贴士】
- 烧烤串在炒制过程中,要快速翻炒，以免串烧焦。
- 调料可以根据个人口味适量增减,以保持串的鲜美。
- 烧烤串炒制时间不宜过长,以免肉质变硬。
🍢这样炒出来的烧烤串，色泽诱人，口感鲜美，既有烧烤的香辣，又有炒菜的鲜美，让人回味无穷。😋快来试试吧，保证让你好吃到停不下来！🤤