🍲白菜木耳肉炒法大揭秘,美味又简单!
🌿食材准备:
- 白菜:适量
- 木耳:适量
- 猪肉:适量
- 蒜末:适量
- 生姜末:适量
- 食用油:适量
- 盐:适量
- 生抽:适量
- 老抽:少许
- 料酒:适量
- 鸡精:适量
🌟炒制步骤:
1️⃣ 白菜洗净切丝,木耳提前泡发好,撕成小块;猪肉切丝,用料酒、生抽腌制10分钟。
2️⃣ 热锅冷油,油热后放入蒜末和生姜末爆香。
3️⃣ 加入腌制好的猪肉丝,快速翻炒至变色。
4️⃣ 放入白菜丝和木耳,继续翻炒。
5️⃣ 加入适量的盐、生抽、老抽调味,翻炒均匀。
6️⃣ 最后加入鸡精提鲜,炒匀即可出锅。
🌟小贴士:
- 白菜丝和木耳要提前准备好,这样炒的时候会更加方便快捷。
- 猪肉丝腌制一下,可以让肉质更加鲜嫩。
- 炒菜时火候要适中,避免烧糊。
🍲美味呈现:炒好的白菜木耳肉色泽诱人,口感鲜美,既保留了白菜的清脆,又吸收了肉的鲜美,木耳的软糯更是为这道菜增色不少。🍲🌿
快来试试这道简单又美味的白菜木耳肉吧,保证让你食欲大开,回味无穷!🤤🍲