🍖🌿 排骨炒大芹菜：家常美味，做法简单，让你食欲大开！
🌿 排骨炒大芹菜是一道色香味俱佳的家常菜，不仅营养丰富，而且做法简单易学，下面，就让我为大家详细介绍一下这道美味的做法吧！
🍖 准备食材：
- 排骨：500克
- 大芹菜：300克
- 姜末：适量
- 蒜末：适量
- 青红椒：适量（可根据个人口味添加）
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 水淀粉：适量
🌿 制作步骤：
- 排骨洗净,放入沸水中焯水去腥，捞出备用。
- 大芹菜去叶,洗净切成段；青红椒洗净切成条。
- 热锅凉油,放入姜末、蒜末爆香。
- 加入焯好水的排骨,翻炒至表面微黄。
- 放入大芹菜段和青红椒条,继续翻炒均匀。
- 加入生抽、老抽、盐、鸡精调味，翻炒均匀。
- 用水淀粉勾芡,翻炒均匀，即可出锅装盘。
🌿 小贴士：
- 排骨焯水时,可以加入少许料酒去腥。
- 芹菜不宜炒得过久,以免失去口感。
- 水淀粉的用量不宜过多,以免炒出的菜过于粘稠。
🍖🌿 排骨炒大芹菜是一道简单易学、美味可口的菜肴，只要掌握了正确的做法，相信你也能轻松做出一道色香味俱佳的佳肴，快来试试吧，让你的家人朋友食欲大开！🥰🍲