🌶️炒茄子豆角正宗做法,家常美味一网打尽！
茄子豆角，一道家常菜中的经典之作，色泽诱人，口感鲜嫩，营养丰富，就让我为大家揭秘这道美食的正宗做法，让你在家也能轻松享受到地道的茄子豆角美味！👩🍳
🌶️【食材准备】
- 茄子：2根
- 豆角：适量
- 红椒：1个
- 大蒜：3瓣
- 生姜：适量
- 青椒：1个
- 葱：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 鸡精：适量
🌶️【制作步骤】
茄子洗净，切成条状；豆角去筋，切成段；红椒、青椒洗净，切丝；大蒜、生姜、葱洗净，切末备用。🥒🍅
热锅凉油，油热后放入蒜末、姜末、葱末炒香。🌶️
加入茄子条，翻炒至茄子表面微黄。🌶️
放入豆角段，继续翻炒，炒至豆角变软。🌶️
加入红椒丝、青椒丝，翻炒均匀。🌶️
加入适量的盐、生抽、老抽，翻炒均匀。🌶️
最后加入鸡精，翻炒均匀，出锅前撒上葱花即可。🌶️
🌶️【小贴士】
- 茄子不宜炒太久，以免口感变差。🍅
- 豆角要炒至熟透，以免引起食物中毒。🌾
- 调味料可根据个人口味适量增减。🌶️
🌶️【炒茄子豆角是一道简单易学的家常菜，口感鲜美，营养丰富，学会这道菜，让你在家庭聚餐、朋友聚会中轻松展示厨艺，成为厨房里的“小能手”！快来试试吧！👩🍳🌶️