🌿豆角炒酸菜，家常美味这样做！
豆角炒酸菜,一道简单又美味的家常菜，不仅口感独特，而且营养丰富，下面，就让我来为大家分享一下如何将这道菜炒得既美味又可口吧！🤤
我们要准备好以下食材：新鲜豆角、酸菜、猪肉、葱姜蒜、生抽、老抽、盐、糖、食用油等。
豆角洗净,切成约3厘米长的段；酸菜洗净，切成细丝；猪肉切成薄片；葱姜蒜切末备用。
热锅凉油,油热后放入葱姜蒜末爆香。
加入猪肉片,炒至变色，加入生抽、老抽、盐、糖调味，翻炒均匀。
加入豆角,快速翻炒均匀，炒至豆角断生。
最后加入酸菜,继续翻炒均匀，让酸菜的酸味与豆角的鲜味充分融合。
炒至豆角和酸菜都熟透,出锅前撒上少许葱花点缀，即可享用。
🌟小贴士：
豆角不宜炒得太久,以免口感变老。
酸菜的酸味可以中和豆角的豆腥味,使口感更加鲜美。
猪肉可以用牛肉、鸡肉等代替，根据个人口味选择。
为了使菜品更加丰富,可以加入适量的青椒、红椒等蔬菜。
烹饪过程中,注意火候，以免烧糊。
豆角炒酸菜是一道简单易学的家常菜,通过以上步骤，相信大家都能做出美味可口的豆角炒酸菜，快来动手尝试一下吧！🍲🍲🍲