🍲肥肉炒苗，美味可口的家常菜🍲
肥肉炒苗,一道简单又美味的家常菜，深受大家喜爱，苗菜富含多种维生素和矿物质，具有清热解毒、利尿消肿等功效，下面，就让我为大家详细介绍一下肥肉炒苗的做法，让你轻松在家享受这道美味佳肴！🌿
🍲食材准备：
- 苗菜 200克
- 肥肉 100克
- 姜末 适量
- 蒜末 适量
- 葱花 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 水淀粉 适量
- 食用油 适量
🍲烹饪步骤：
- 将苗菜洗净,切成段；肥肉切成薄片。
- 热锅倒油,油热后放入肥肉，小火慢慢煎至两面金黄，捞出备用。
- 锅中留少许油,放入姜末、蒜末爆香。
- 加入苗菜,快速翻炒均匀。
- 倒入煎好的肥肉,加入生抽、老抽、盐、鸡精调味。
- 淋入少许水淀粉勾芡,翻炒均匀。
- 出锅前撒上葱花,即可享用。
🍲小贴士：
- 苗菜不宜炒太久,以免营养流失。
- 肥肉煎至金黄后,口感更佳。
- 根据个人口味,可以适量调整调料。
🍲肥肉炒苗是一道简单易学的家常菜，营养丰富，口感鲜美，学会这道菜，让你在忙碌的生活中，也能享受到美味的家常滋味，快动手试试吧！🎉🍲