🍽️ 土豆西红柿炒肉馅,家常美味,简单易学!
土豆西红柿炒肉馅是一道色香味俱全的家常菜,营养丰富,口感鲜美,下面,就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧!🎉
🍽️ 材料:
- 土豆 2个
- 西红柿 2个
- 猪肉馅 200克
- 青蒜 适量
- 生姜 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 鸡精 适量
- 食用淀粉 适量
🍽️ 制作步骤:
土豆去皮,切成小块;西红柿洗净,切成小块;青蒜洗净,切成段;生姜切片。
热锅倒油,油热后放入生姜炒香。
加入猪肉馅,用铲子不断翻炒至变色。
加入土豆块,翻炒均匀。
加入西红柿块,继续翻炒均匀。
加入适量的盐、生抽、老抽,翻炒均匀。
加入适量的水,大火煮开后转小火炖煮10分钟。
加入鸡精,翻炒均匀。
加入适量的食用淀粉,勾芡,翻炒均匀。
加入青蒜段,翻炒均匀,即可出锅。
🍽️ 小贴士:
土豆块不宜切得太小,以免煮烂。
西红柿块不宜切得太厚,以免煮不熟。
炒肉馅时,可以加入适量的料酒,去腥增香。
勾芡时,淀粉不宜加太多,以免汤汁过于浓稠。
这道菜可以根据个人口味,适量调整调料的用量。
🎉 土豆西红柿炒肉馅,简单易学,美味可口,快动手试试吧!相信你一定会做出一道色香味俱全的家常菜!🍳🍲🍴