甘肃炒羊肉夹馍怎么炒

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🍲甘肃炒羊肉夹馍,美味可口的家常美食🍲

在我国的甘肃省,有一种非常受欢迎的美食——甘肃炒羊肉夹馍。🍖🥖这种美食不仅口感鲜美,而且做法简单,非常适合家庭制作,就让我来为大家详细介绍一下甘肃炒羊肉夹馍的炒制方法吧!👩‍🍳

我们需要准备以下食材:羊肉、馍、洋葱、青椒、红椒、姜、蒜、生抽、老抽、料酒、盐、糖、五香粉、花椒粉等。🍲

  1. 羊肉切片,加入生抽、老抽、料酒、盐、五香粉、花椒粉等调料腌制20分钟。🍖

  2. 馒头切片,备用。🥖

  3. 洋葱、青椒、红椒切丝,姜蒜切末。🥬🌶️

  4. 热锅凉油,油热后放入姜蒜末爆香。🍳

  5. 加入腌制好的羊肉片,翻炒至变色。🍖

  6. 放入洋葱丝、青椒丝、红椒丝,继续翻炒。🥬🌶️

  7. 加入适量的生抽、老抽、盐、糖调味,翻炒均匀。🍲

  8. 烹饪过程中,可以根据个人口味加入适量的花椒粉、五香粉等调料。🌶️

  9. 羊肉炒至熟透,汤汁浓稠时,即可出锅。🍲

  10. 将炒好的羊肉夹在馍片中,即可享用美味的甘肃炒羊肉夹馍。🥖🍖

甘肃炒羊肉夹馍,口感鲜美,羊肉的鲜嫩与馍的香脆相结合,让人回味无穷。👍制作过程简单,适合家庭制作,快来试试吧!👩‍🍳🍲