🌶️大蒜炒瘦肉，美味又简单,让你一尝倾心！
大蒜炒瘦肉是一道家常菜，简单易做，营养丰富，深受大众喜爱，如何炒得好吃呢？下面就来为大家详细介绍一下大蒜炒瘦肉的做法,让你一尝倾心！
🌿食材准备：
- 瘦肉：300克
- 大蒜：3瓣
- 生姜：适量
- 青红椒：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 植物油：适量
🌟炒制步骤：
瘦肉切片，加入生抽、老抽、盐、鸡精，搅拌均匀,腌制10分钟。
大蒜切片，生姜切丝,青红椒切丝备用。
热锅凉油，油热后下入腌制好的瘦肉片，快速翻炒至变色,盛出备用。
锅中留少许油，下入生姜丝、大蒜片爆香。
加入青红椒丝,快速翻炒均匀。
将炒好的瘦肉片重新倒入锅中，加入适量生抽、老抽、盐、鸡精,翻炒均匀。
出锅前，撒上葱花提香,即可装盘享用。
🌟小贴士：
瘦肉切片时，可以斜着切,这样炒出来的肉片更加嫩滑。
烹饪过程中，火候要掌握好,以免炒糊。
大蒜和大葱都是去腥增香的好食材,可以根据个人口味适量添加。
炒制过程中，要快速翻炒,以免肉片变老。
🍲美味的大蒜炒瘦肉就做好了，色泽诱人，口感鲜美，营养丰富，赶快动手试试吧，保证让你一尝倾心！🌟🍲