🍽️炒山药白芸豆,美味家常菜的简单做法🥘
山药和白芸豆都是营养价值极高的食材,搭配在一起炒制,不仅美味,还能兼顾健康,今天就来分享一道简单又美味的炒山药白芸豆的做法,保证让你爱不释手!
🍽️【食材准备】
- 山药 200克
- 白芸豆 100克
- 蒜末 适量
- 青红椒 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 植物油 适量
🌟【烹饪步骤】1️⃣ 山药去皮,切成薄片;白芸豆去筋,洗净后备用;青红椒洗净,切成条状。2️⃣ 热锅凉油,油温五成热时,放入蒜末炒香。3️⃣ 加入山药片,快速翻炒至表面微黄。4️⃣ 放入白芸豆,继续翻炒均匀,炒至白芸豆表面略微变色。5️⃣ 加入青红椒条,快速翻炒均匀。6️⃣ 调入适量的盐和鸡精,根据个人口味调整。7️⃣ 炒至所有食材熟透,即可出锅装盘。
🌟【小贴士】
- 山药切片时,可以放在盐水中浸泡,防止氧化变黑。
- 白芸豆不易煮熟,所以在炒制过程中要勤翻动,以免烧焦。
- 炒制过程中可以根据个人口味添加其他调料,如生抽、蚝油等。
🍽️【美味呈现】一道色香味俱全的炒山药白芸豆就完成了!山药的绵软和白芸豆的鲜嫩相得益彰,搭配青红椒的清爽,既营养又美味,家常菜也能做到如此精致,快动手试试吧!
🎉【炒山药白芸豆简单易做,口感丰富,是一道不可多得的家常菜,无论是搭配米饭还是馒头,都能让你吃得满足,快来试试这道美味吧,相信你一定会爱上它的!🥰