🍲简单炒孜然羊肉做法大全🍲
羊肉作为我国传统的美食之一,深受广大消费者的喜爱，而孜然羊肉更是以其独特的香味和口感，成为了许多人餐桌上的佳肴，就为大家带来简单炒孜然羊肉的做法大全，让你轻松在家享受美食！
🍲【食材准备】🍲羊肉 500克孜然粉 适量生抽 适量老抽 适量料酒 适量盐 适量姜片 适量葱段 适量蒜末 适量红椒 适量
🍲【制作步骤】🍲
将羊肉切成薄片,加入生抽、老抽、料酒、盐、姜片、葱段腌制10分钟。
红椒洗净切成片。
热锅凉油,油热后放入蒜末爆香。
加入腌制好的羊肉片,快速翻炒至变色。
加入红椒片,继续翻炒。
加入孜然粉,翻炒均匀。
出锅前,根据个人口味加入适量盐调味即可。
🍲【小贴士】🍲
羊肉切片时,可以顺纹理切，这样口感更佳。
腌制羊肉时,加入姜片和葱段可以去腥增香。
炒羊肉时,火候要大，快速翻炒，以免羊肉变老。
孜然粉的用量可根据个人口味调整。
红椒片可以增加菜肴的色泽和口感。
简单炒孜然羊肉,做法简单，味道鲜美，学会了这道菜，你也能成为厨房里的美食达人！快动手试试吧！🎉🎉🎉