家常炒小黑蘑菇怎么炒🍄
小黑蘑菇,又称黑皮菇，是一种口感鲜美、营养价值高的食用菌，就为大家分享一道简单美味的家常炒小黑蘑菇的做法，让你在家也能轻松享受到这道美味的佳肴！🍲
【食材准备】
- 小黑蘑菇 200克
- 蒜末 适量
- 生姜 适量
- 青红椒 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 植物油 适量
【烹饪步骤】
将小黑蘑菇洗净,去掉根部，切成薄片，青红椒洗净，切成条状，生姜、大蒜切成末备用。🍄🧄🌶️
热锅倒油,油热后放入蒜末、姜末爆香。🍳🌶️
将切好的小黑蘑菇放入锅中,翻炒均匀。🍄
加入青红椒条,继续翻炒均匀。🌶️
调入适量的盐和鸡精,翻炒均匀。🍲
炒至小黑蘑菇熟透,汤汁收紧，即可出锅装盘。🍲
【小贴士】
- 小黑蘑菇不宜炒得太久,以免口感变差。🍄
- 炒蘑菇时,可以适当加入一些水，使蘑菇更加鲜嫩。🍲
- 根据个人口味,可以适量加入其他调料，如生抽、蚝油等。🍲
家常炒小黑蘑菇,做法简单，口感鲜美，营养丰富，快快动手试试吧！🎉🍲