老黄瓜炒荆芥怎么炒

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🌟老黄瓜炒荆芥,家常美味新做法🌿

黄瓜,是我们日常生活中常见的蔬菜,而荆芥,则是一种具有独特香气的香草,将这两者结合在一起,制作成一道美味的菜肴——老黄瓜炒荆芥,下面,就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧!👩‍🍳

🌟食材准备:

  • 老黄瓜1根
  • 荆芥适量
  • 盐适量
  • 鸡精适量
  • 蒜末适量
  • 植物油适量

🌟制作步骤:

  1. 将老黄瓜洗净,切成薄片;荆芥洗净,切成小段备用。🍅🌿

  2. 热锅凉油,油热后放入蒜末爆香。🔥

  3. 加入黄瓜片,快速翻炒均匀。🍅

  4. 待黄瓜片炒至断生后,加入荆芥段,继续翻炒均匀。🌿

  5. 加入适量的盐和鸡精,调味。🍲

  6. 翻炒均匀后,即可出锅装盘。🥢

🌟小贴士:

  1. 老黄瓜的选择:老黄瓜的口感更佳,但要注意选择新鲜的黄瓜,避免口感苦涩。

  2. 炒制时间:黄瓜和荆芥不宜炒制时间过长,以免营养流失和口感变差。

  3. 调味品:盐和鸡精的用量可根据个人口味适量调整。

老黄瓜炒荆芥是一道简单易学的家常菜,口感清爽,营养丰富,通过以上步骤,相信大家都能轻松制作出美味的菜肴,快动手试试吧!🎉🍴