🌟老黄瓜炒荆芥,家常美味新做法🌿
黄瓜,是我们日常生活中常见的蔬菜,而荆芥,则是一种具有独特香气的香草,将这两者结合在一起,制作成一道美味的菜肴——老黄瓜炒荆芥,下面,就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧!👩🍳
🌟食材准备:
- 老黄瓜1根
- 荆芥适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 蒜末适量
- 植物油适量
🌟制作步骤:
将老黄瓜洗净,切成薄片;荆芥洗净,切成小段备用。🍅🌿
热锅凉油,油热后放入蒜末爆香。🔥
加入黄瓜片,快速翻炒均匀。🍅
待黄瓜片炒至断生后,加入荆芥段,继续翻炒均匀。🌿
加入适量的盐和鸡精,调味。🍲
翻炒均匀后,即可出锅装盘。🥢
🌟小贴士:
老黄瓜的选择:老黄瓜的口感更佳,但要注意选择新鲜的黄瓜,避免口感苦涩。
炒制时间:黄瓜和荆芥不宜炒制时间过长,以免营养流失和口感变差。
调味品:盐和鸡精的用量可根据个人口味适量调整。
老黄瓜炒荆芥是一道简单易学的家常菜,口感清爽,营养丰富,通过以上步骤,相信大家都能轻松制作出美味的菜肴,快动手试试吧!🎉🍴