🍄【甜面酱炒香菇】做法大全，香菇香浓,酱香四溢！
香菇，被誉为“山珍”，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，不仅美味可口，还具有很高的营养价值，而与甜面酱的搭配，更是美味升级，香气四溢，就为大家带来甜面酱炒香菇的做法大全,让你在家也能轻松做出餐厅级别的佳肴！
🍄【食材准备】
- 香菇：200克
- 甜面酱：2大勺
- 生抽：1大勺
- 老抽：1小勺
- 盐：适量
- 料酒：1大勺
- 葱花：适量
- 蒜末：适量
- 植物油：适量
🍄【做法步骤】1️⃣ 香菇洗净，去蒂，切成薄片，放入开水中焯水，捞出沥干水分。2️⃣ 热锅凉油，油温五成热时，放入葱花和蒜末炒香。3️⃣ 加入香菇片，翻炒均匀，让香菇片充分吸收葱蒜的香气。4️⃣ 倒入甜面酱，生抽、老抽，翻炒均匀，让香菇片裹上酱汁。5️⃣ 加入料酒，翻炒均匀，调味。6️⃣ 最后加入适量的盐，翻炒均匀，出锅前撒上葱花增香。7️⃣ 一道美味的甜面酱炒香菇就完成了！
🍄【小贴士】
- 香菇焯水可以去除杂质,还能让香菇更加入味。
- 甜面酱的量可以根据个人口味调整,喜欢更浓郁的可以适量增加。
- 炒香菇时，火候不宜太大,以免香菇炒糊。
🍄【变奏版】
- 为了丰富口感，可以在炒香菇时加入一些胡萝卜片、玉米粒等蔬菜。
- 如果喜欢辣味，可以加入一些辣椒或者豆瓣酱,增加风味。
甜面酱炒香菇，简单易做，营养丰富，是一道非常适合家常的菜肴，快快动手，为家人和朋友带来一道美味的佳肴吧！🥰🍽️