腊肠炒龙须粉是一道色香味俱佳的家常菜,简单易做，非常适合忙碌的上班族或者追求美食的您，下面，就让我来教您如何炒出美味的腊肠炒龙须粉吧！🍲
准备好以下食材：
- 腊肠 2根
- 龙须粉 200克
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 青红椒 各1个
- 酱油 1大勺
- 蚝油 1小勺
- 食用油 适量
步骤如下：
准备食材：腊肠切片，葱切段，姜蒜切末，青红椒切丝备用。🍖🥬
煮龙须粉：锅中加水煮沸，放入龙须粉煮至熟透，捞出后用冷水冲洗，沥干水分备用。🍜
炒腊肠：锅中倒入适量食用油，油热后放入腊肠片，小火慢慢煎至两面微焦，取出备用。🍳
爆香葱姜蒜：锅中留少许油，放入葱姜蒜末爆香。🌶️
炒青红椒：加入青红椒丝，快速翻炒均匀。🥬
加入腊肠：将煎好的腊肠片重新放入锅中，与青红椒一起翻炒。🍖
调味：加入酱油和蚝油，翻炒均匀，让腊肠充分吸收调味料的香气。🍲
加入龙须粉：将煮好的龙须粉倒入锅中，快速翻炒均匀，让每一根粉都裹上腊肠的香味。🍜
出锅：最后撒上葱花，翻炒均匀后即可出锅。🌿
这样,一道美味的腊肠炒龙须粉就完成了！香浓的腊肠搭配爽滑的龙须粉，再配以清新的青红椒，口感丰富，让人食欲大增，快动手试试吧！🤤
记得,炒菜时火候要适中，避免过度烹饪导致食材失去营养和口感哦！祝您烹饪愉快！🎉