西红柿炒洋芋丝是一道简单美味的家常菜,不仅色香味俱佳，而且制作方法也非常简单，下面，就让我来为大家详细介绍一下西红柿炒洋芋丝怎么炒吧！
🌶️【准备食材】
- 西红柿：2个
- 洋芋：1个
- 葱：适量
- 生姜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 糖：适量
- 蒜：适量
🍅【制作步骤】
- 西红柿洗净,切成小块；洋芋去皮，切成细丝；葱、生姜、蒜分别切成末。
- 热锅倒油,油热后放入葱、生姜、蒜末炒香。
- 加入西红柿块,翻炒至西红柿出汁。
- 放入洋芋丝,翻炒均匀。
- 加入适量的盐和糖,继续翻炒均匀。
- 炒至洋芋丝熟透,西红柿汁浓稠，即可出锅。
🌶️【小贴士】
- 洋芋丝不宜切得太细,以免炒的时候容易碎。
- 西红柿炒至出汁后,再放洋芋丝，这样炒出来的菜更加鲜香。
- 根据个人口味,可以适量添加辣椒或其他调料。
西红柿炒洋芋丝是一道营养丰富、简单易学的家常菜，学会了这道菜，您就可以在家里轻松为家人准备一道美味的佳肴了，快动手试试吧！🍳🌶️🍅🥔