🍽️干炒土豆，这样做超好吃！🥔
土豆作为一种常见的食材,既可以做主食，又可以做配菜，其口感软糯，营养丰富，而干炒土豆作为一道家常菜，更是深受大家喜爱，干炒土豆究竟怎么炒才好吃呢？下面，就让我来为大家揭晓这个秘密吧！🤫
我们要准备好以下食材：土豆、五花肉、青椒、红椒、洋葱、生抽、老抽、盐、食用油。
土豆去皮,切成薄片，放入清水中浸泡，防止氧化变黑。
青椒、红椒、洋葱分别洗净，切成丝备用。
五花肉切成薄片,用生抽、老抽、盐腌制10分钟。
热锅凉油,油热后放入腌制好的五花肉片，炒至变色，取出备用。
锅中留少许油,放入洋葱丝，炒至微黄。
加入土豆片,翻炒至土豆片表面微黄。
放入青椒丝、红椒丝，继续翻炒均匀。
加入适量生抽、老抽，调味，翻炒均匀。
将炒好的五花肉片重新放入锅中,与土豆片、蔬菜翻炒均匀。
加入适量的盐,再次翻炒均匀，炒至食材熟透。
出锅前,撒上少许葱花，增加香气。
🎉干炒土豆炒制完成！这样炒出的土豆外焦里嫩，色泽诱人，味道鲜美，简直是下饭神器！😋
注意事项：
土豆切片后要尽快浸泡,以免氧化变黑。
炒土豆时,火候不宜过大，以免炒糊。
土豆片不宜切得太薄,以免炒得太烂。
根据个人口味,可适量添加其他蔬菜，如豆芽、胡萝卜等。
学会这道干炒土豆,让你的餐桌更加丰富多样，美味可口！赶快动手试试吧！🌟🍽️