🍳鹅蛋炒木耳——家常美食,美味升级！
鹅蛋炒木耳，一道简单又美味的家常菜，不仅营养均衡，而且口感丰富，下面，就让我来为大家揭秘如何做出一道色香味俱全的鹅蛋炒木耳吧！🥚🍄
🌟【食材准备】
- 鹅蛋：2个
- 木耳：适量
- 青红椒：适量（可根据个人口味添加）
- 生姜：一小块
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：少许
🌟【制作步骤】
- 将鹅蛋打入碗中，加入少许盐，用筷子搅拌均匀，形成蛋液备用。🥚
- 木耳提前用清水泡发，洗净后撕成小朵，青红椒洗净切丝，生姜切丝备用。🍄
- 热锅冷油，油热后放入姜丝爆香，再加入木耳翻炒至微软。🍄
- 将调好的蛋液倒入锅中，用铲子快速翻炒，让蛋液均匀裹在木耳上。🥚
- 待蛋液基本凝固后，加入青红椒丝继续翻炒,炒至青红椒断生。
- 根据个人口味加入盐和鸡精调味，翻炒均匀即可出锅。🍳
🌟【小贴士】
- 木耳泡发后要彻底洗净,以免有泥沙残留。
- 炒蛋时火不宜太大,以免蛋液炒老。
- 鹅蛋比鸡蛋更加鲜美，所以无需过多调味,简单的盐和鸡精即可。
🍲【成品展示】一道色香味俱全的鹅蛋炒木耳就完成了！金黄的鹅蛋液包裹着软糯的木耳，搭配青红椒的清新口感，让人食欲大增，快快动手尝试一下吧，保证让你回味无穷！🥰
鹅蛋炒木耳，简单易学，营养丰富，是家常餐桌上的佳肴，快来试试这道美味的菜肴，为你的生活增添一份温馨与美味吧！🎉🍴