炒甜面酱肉酱怎么调🍲
炒甜面酱肉酱是一道非常美味的家常菜，色香味俱佳，深受大家喜爱，如何调出美味的炒甜面酱肉酱呢？下面就来为大家详细介绍一下。
我们需要准备好以下食材：猪肉、甜面酱、豆瓣酱、生抽、老抽、葱姜蒜、料酒、白糖、盐、食用油。
将猪肉切成小块，用料酒、生抽、老抽腌制10分钟,使肉质更加鲜嫩。
葱姜蒜切末备用。
热锅倒油,油热后放入葱姜蒜末爆香。
将腌制好的猪肉放入锅中翻炒至变色。
加入适量的豆瓣酱和甜面酱，翻炒均匀,让酱料充分裹在肉块上。
加入适量的白糖,提鲜去腥。
根据个人口味,加入适量的盐调味。
翻炒均匀,让酱料和肉块充分融合。
炒至肉块熟透,汤汁浓稠即可出锅。
小贴士：
甜面酱和豆瓣酱的比例可以根据个人口味调整，喜欢甜味可以多放甜面酱,喜欢辣味可以多放豆瓣酱。
炒制过程中，注意火候,避免烧糊。
调味料可以根据个人口味适量增减。
炒制过程中，可以适当加入一些清水,使汤汁更加浓稠。
通过以上步骤，美味的炒甜面酱肉酱就完成了！快来试试吧，保证让你爱不释手！👍🍲