🍃🍗 竹笋炒鸡翅做法大全,美味家常菜轻松上桌！
🌟 竹笋炒鸡翅是一道色香味俱佳的家常菜，不仅营养丰富，而且制作简单，下面，就让我为大家详细介绍一下竹笋炒鸡翅的做法大全,让你轻松在家享受美味佳肴！
🔥 【食材准备】
- 鸡翅：500克
- 竹笋：200克
- 姜片：适量
- 蒜末：适量
- 生抽：适量
- 老抽：少许
- 盐：适量
- 白糖：适量
- 料酒：适量
- 食用油：适量
🌱 【制作步骤】1️⃣ 鸡翅洗净，切成两半，用料酒、生抽、盐腌制10分钟。2️⃣ 竹笋去壳，切成薄片，焯水后捞出备用。3️⃣ 热锅凉油，放入姜片和蒜末爆香。4️⃣ 放入腌制好的鸡翅，翻炒至两面金黄。5️⃣ 加入竹笋片，继续翻炒。6️⃣ 加入生抽、老抽、盐、白糖调味，翻炒均匀。7️⃣ 出锅前撒上葱花,即可享用。
🌟 【小贴士】
- 竹笋焯水可以去除涩味,使口感更加鲜美。
- 鸡翅腌制时间不宜过长,以免肉质变硬。
- 翻炒过程中，注意火候,以免烧焦。
🍲 【变奏版】
- 为了增加口感，可以在炒鸡翅时加入青椒、红椒等蔬菜。
- 烹饪过程中,可以根据个人口味调整调料的用量。
🎉 竹笋炒鸡翅是一道简单又美味的家常菜，学会了这道菜，你就可以在亲朋好友面前大显身手了！快来试试吧，让你的餐桌更加丰富多彩！🍳🥘🍲