🍽️炒海鲜做法大全家常做法🍤
🌊海鲜，作为我国餐桌上的美味佳肴，深受人们喜爱，就为大家分享一款家常炒海鲜的做法，简单易学，保证让你爱不释手！👍
🌟【食材准备】
- 海鲜：虾、蟹、贝类等（根据个人喜好选择）
- 调料：生抽、老抽、料酒、盐、糖、蒜末、姜末、葱段、干辣椒、花椒等
🌟【做法步骤】
- 海鲜洗净，去壳去内脏,切成适当大小的块状。
- 锅中倒入适量油，油热后放入蒜末、姜末、葱段、干辣椒、花椒爆香。
- 放入海鲜块，翻炒均匀,炒至变色。
- 加入生抽、老抽、料酒、盐、糖,继续翻炒均匀。
- 待海鲜熟透，汤汁浓稠,即可出锅装盘。
🌟【小贴士】
- 海鲜不宜炒太久,以免口感变差。
- 调料可根据个人口味适量增减。
- 炒海鲜时，火候要适中,以免烧糊。
🌟【家常做法】
- 虾仁炒西兰花：将虾仁和西兰花焯水后，用蒜末、盐、糖、生抽等调料炒制。
- 蟹肉炒年糕：将蟹肉和年糕焯水后，用蒜末、姜末、生抽、料酒等调料炒制。
- 贝类炒豆腐：将贝类和豆腐焯水后，用蒜末、姜末、生抽、料酒等调料炒制。
🍽️家常炒海鲜，不仅美味可口，而且营养丰富，赶快动手试试吧！相信你一定会爱上这道菜！🎉🍴