🍴 红磨炒土豆片——家常美食，简单美味 🍴
土豆,这种看似平凡的食材，在经过巧手的烹饪后，便能化身为餐桌上的美味佳肴，就为大家分享一道简单又美味的家常菜——红磨炒土豆片。🥔🍳
🌟 【食材准备】
- 土豆 2个
- 红椒 1个
- 青椒 1个
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 胡椒粉 适量
🌟 【制作步骤】1️⃣ 土豆去皮，切成薄片，放入清水中浸泡，防止氧化变黑，红椒、青椒去籽切片，葱切段，姜蒜切片备用。🍽️2️⃣ 热锅冷油，油温5成热时，放入姜蒜炒香。🌶️3️⃣ 放入土豆片翻炒至表面微黄，加入红椒、青椒继续翻炒。🥔🌶️4️⃣ 加入适量的盐、鸡精和胡椒粉调味，翻炒均匀。🍲5️⃣ 最后撒上葱段，翻炒均匀，出锅即可。🌿
🌟 【小贴士】
- 土豆片切得越薄,炒出来的土豆片口感更佳。
- 炒土豆片时,火候不宜太大，以免炒糊。
- 想要土豆片更加入味,可以适当多放一些盐。
红磨炒土豆片,色香味俱佳，简单易做，是一道非常适合家庭日常的美食，快动手试试吧，相信你一定会爱上这道美味的土豆佳肴！🍴🎉