🍀炒梅干菜，美味佳肴，快来学学怎样炒好吃！
梅干菜是一种非常受欢迎的食材,不仅口感独特，而且营养丰富，就让我来给大家分享一下如何炒出美味可口的梅干菜！
🌿【食材准备】
- 梅干菜：适量
- 猪肉：适量
- 姜蒜：适量
- 葱：适量
- 生抽、老抽：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 糖：适量
🌿【烹饪步骤】
- 将梅干菜用清水冲洗干净,浸泡一段时间，去除多余的盐分和杂质。
- 将猪肉切成薄片,用生抽、老抽腌制10分钟。
- 姜蒜切片,葱切段备用。
- 热锅凉油,油热后放入姜蒜爆香。
- 加入腌制好的猪肉片,炒至变色。
- 将泡好的梅干菜放入锅中,翻炒均匀。
- 加入适量的生抽、老抽、盐和糖，继续翻炒均匀。
- 撒上葱段,翻炒均匀即可出锅。
🌿【烹饪小贴士】
- 梅干菜在浸泡过程中,要记得更换清水，以免口感过于咸。
- 猪肉切片时,要尽量切薄，这样炒出来的菜肴口感更加鲜嫩。
- 炒梅干菜时,火候不宜过大，以免烧焦。
- 加入生抽、老抽、盐和糖的比例可以根据个人口味调整。
🍀炒梅干菜是一道简单又美味的家常菜，学会这道菜，你也能成为家庭中的烹饪高手！快动手试试吧！🎉🎉🎉