🌱🍲 豆芽炒丝瓜：家常美味，简单易学！
在炎炎夏日,一道清爽的豆芽炒丝瓜无疑是最受欢迎的家常菜之一，不仅营养丰富，而且做法简单，口感鲜美，下面，就让我来教大家如何将豆芽炒丝瓜炒得既美味又可口吧！🤩
🌿 准备食材：
- 丝瓜：2根
- 豆芽：200克
- 蒜末：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精/味精：少许（可选）
- 葱花：适量
🌟 炒制步骤：
- 丝瓜洗净去皮,切成薄片；豆芽洗净沥干水分。
- 热锅冷油,油热后放入蒜末爆香，蒜末微黄时放入丝瓜片翻炒。
- 丝瓜炒至微微透明,加入豆芽继续翻炒。
- 豆芽炒至断生,加入适量的盐调味，翻炒均匀。
- 根据个人口味,可加入少许鸡精或味精提鲜。
- 最后撒上葱花,翻炒均匀后即可出锅。
🍲 小贴士：
- 丝瓜不宜炒太久,以免过于软烂，影响口感。
- 豆芽炒的时候要快火快炒,保持豆芽的爽脆口感。
- 炒豆芽时,可以先加入少许盐，这样能更好地锁住豆芽的水分。
🌟 美味呈现：豆芽炒丝瓜，色泽鲜艳，口感爽脆，丝瓜的清甜与豆芽的嫩滑完美结合，是一道非常适合夏天食用的家常菜，无论是配米饭还是做凉菜，都是不错的选择哦！🍚🍢
赶快动手试试吧,保证让你家的餐桌也多了一道美味佳肴！👩🍳🍲