🌿韭菜鸡蛋鸡蛋花,家常美味一锅出!
在我国的饮食文化中,家常菜总是充满了温暖和亲切,就让我们一起动手,用最简单的食材——韭菜、鸡蛋和鸡蛋花,来制作一道色香味俱全的韭菜鸡蛋鸡蛋花炒菜吧!🍳
🌱【食材准备】
- 韭菜:一把
- 鸡蛋:3个
- 鸡蛋花:适量
- 盐:少许
- 食用油:适量
🍳【制作步骤】1️⃣ 将韭菜洗净切成小段,鸡蛋打散备用,鸡蛋花洗净撕成小片。2️⃣ 锅中倒入适量的食用油,油热后倒入打散的鸡蛋液,炒至鸡蛋凝固成块状,盛出备用。3️⃣ 锅中留少许油,放入韭菜段快速翻炒至断生,加入适量的盐调味。4️⃣ 将炒好的鸡蛋块重新倒入锅中,与韭菜段一起翻炒均匀。5️⃣ 加入撕好的鸡蛋花,快速翻炒几下,使鸡蛋花均匀分布在韭菜和鸡蛋块之间。
🌟【小贴士】
- 韭菜炒制时间不宜过长,以免失去其鲜美的口感。
- 鸡蛋花容易熟,所以最后加入锅中翻炒几下即可。
🍲【美味分享】这道韭菜鸡蛋鸡蛋花炒菜,色泽鲜艳,口感丰富,韭菜的清香与鸡蛋的嫩滑相结合,再搭配上鸡蛋花的清甜,简直是家常菜中的美味佳肴,无论是早餐还是晚餐,都能为家人带来满满的幸福感。🥰
快来动手试试吧,相信你也能做出一道美味的韭菜鸡蛋鸡蛋花炒菜!🎉🌿🍳