冷冻豇豆炒肉怎么炒

tzdifeng.com

🍲冷冻豇豆炒肉,简单美味家常菜🍲

豇豆炒肉是一道非常受欢迎的家常菜,不仅美味可口,而且制作简单,就让我来为大家详细介绍一下冷冻豇豆炒肉的做法吧!👩‍🍳

🍲食材准备:

  1. 冷冻豇豆:适量
  2. 猪肉:适量
  3. 生姜:适量
  4. 大蒜:适量
  5. 葱:适量
  6. 生抽:适量
  7. 老抽:适量
  8. 盐:适量
  9. 料酒:适量
  10. 植物油:适量

🍲制作步骤:

  1. 将冷冻豇豆解冻,然后用清水冲洗干净,切成小段备用。🌽

  2. 将猪肉切成薄片,加入适量的生抽、老抽、料酒和少许盐,搅拌均匀,腌制10分钟。🍖

  3. 生姜、大蒜、葱分别切成末备用。🧄

  4. 热锅倒油,油热后放入腌制好的猪肉片,翻炒至变色,取出备用。🍳

  5. 锅中留少许油,放入生姜、大蒜、葱末爆香。

  6. 将切好的豇豆放入锅中,翻炒至变色。

  7. 将炒好的猪肉片重新放入锅中,加入适量的生抽、老抽、盐,翻炒均匀。

  8. 加入少许清水,焖煮2-3分钟,使豇豆熟透。

  9. 出锅前撒上葱花,即可享用美味的冷冻豇豆炒肉啦!🌿

🍲小贴士:

  1. 解冻豇豆时,可以用温水浸泡,这样解冻更快。
  2. 肉片腌制时,可以加入少许淀粉,使肉片更加嫩滑。
  3. 翻炒豇豆时,火候不宜过大,以免炒糊。

这道冷冻豇豆炒肉,色香味俱佳,营养丰富,是一道不可多得的家常菜,赶快动手试试吧!🎉