🍲冷冻豇豆炒肉,简单美味家常菜🍲
豇豆炒肉是一道非常受欢迎的家常菜,不仅美味可口,而且制作简单,就让我来为大家详细介绍一下冷冻豇豆炒肉的做法吧!👩🍳
🍲食材准备:
- 冷冻豇豆:适量
- 猪肉:适量
- 生姜:适量
- 大蒜:适量
- 葱:适量
- 生抽:适量
- 老抽:适量
- 盐:适量
- 料酒:适量
- 植物油:适量
🍲制作步骤:
将冷冻豇豆解冻,然后用清水冲洗干净,切成小段备用。🌽
将猪肉切成薄片,加入适量的生抽、老抽、料酒和少许盐,搅拌均匀,腌制10分钟。🍖
生姜、大蒜、葱分别切成末备用。🧄
热锅倒油,油热后放入腌制好的猪肉片,翻炒至变色,取出备用。🍳
锅中留少许油,放入生姜、大蒜、葱末爆香。
将切好的豇豆放入锅中,翻炒至变色。
将炒好的猪肉片重新放入锅中,加入适量的生抽、老抽、盐,翻炒均匀。
加入少许清水,焖煮2-3分钟,使豇豆熟透。
出锅前撒上葱花,即可享用美味的冷冻豇豆炒肉啦!🌿
🍲小贴士:
- 解冻豇豆时,可以用温水浸泡,这样解冻更快。
- 肉片腌制时,可以加入少许淀粉,使肉片更加嫩滑。
- 翻炒豇豆时,火候不宜过大,以免炒糊。
这道冷冻豇豆炒肉,色香味俱佳,营养丰富,是一道不可多得的家常菜,赶快动手试试吧!🎉