牛脊骨炒芹菜可以吃吗

🍽️ 牛脊骨炒芹菜，美味又营养,可以放心吃哦！

亲爱的朋友们，你们好！今天要和大家分享一道美味又营养的家常菜——牛脊骨炒芹菜。🍲

我们来了解一下这道菜的主要食材，牛脊骨富含丰富的蛋白质、钙、磷、铁等营养成分，具有很高的营养价值，而芹菜则富含膳食纤维、维生素和矿物质，有助于消化和降低血压，这两者搭配在一起，不仅美味可口，而且营养丰富,非常适合大家食用。

牛脊骨炒芹菜可以吃吗？🤔

当然可以！这道菜色香味俱佳，营养丰富，非常适合各个年龄段的人群，下面,就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法。

【食材】

• 牛脊骨 500克
• 芹菜 200克
• 生姜 适量
• 蒜瓣 适量
• 食用油 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 料酒 适量

【制作步骤】

1. 将牛脊骨洗净，切成小块,用开水焯水去腥。
2. 芹菜洗净，切成段；生姜、蒜瓣切片备用。
3. 热锅凉油，放入姜片、蒜瓣爆香。
4. 加入焯好水的牛脊骨,翻炒均匀。
5. 倒入料酒、生抽、老抽，翻炒均匀,让牛脊骨充分吸收调料的味道。
6. 加入芹菜段,快速翻炒均匀。
7. 根据个人口味加入适量的盐,翻炒均匀即可。

🌟小贴士：

1. 牛脊骨焯水时，可以加入一些料酒和姜片,去腥效果更好。
2. 芹菜不要炒得太久,以免失去口感。

这道牛脊骨炒芹菜，色香味俱佳，营养丰富，是一道非常适合家庭餐桌的菜肴。🍽️

亲爱的朋友们，你们学会这道菜的制作方法了吗？快来动手尝试一下吧！相信你们一定会爱上这道美味的家常菜！🌈🍽️