🍲柬埔寨炒蜗牛肉,独特风味等你来尝！
柬埔寨，这个充满神秘色彩的国家，不仅有着美丽的自然风光，还有着丰富的美食文化，炒蜗牛肉就是柬埔寨的一道特色美食，下面就来为大家介绍一下柬埔寨炒蜗牛肉的做法吧！🍲
🌟食材准备：
- 蜗牛：500克
- 大蒜：3瓣
- 青葱：2根
- 酱油：2汤匙
- 蚝油：1汤匙
- 白胡椒粉：适量
- 植物油：适量
- 盐：适量
🌟制作步骤：
- 将蜗牛清洗干净，去掉头部和内脏，放入开水中焯水约3分钟，捞出备用。🍳
- 大蒜剥皮切片，青葱切段备用。🌱
- 热锅倒油，油热后放入蒜片炒香。🌶️
- 加入焯水后的蜗牛，翻炒均匀。🍲
- 倒入酱油、蚝油，继续翻炒均匀。🍳
- 加入葱段，翻炒均匀，撒上白胡椒粉和盐调味。🌿
- 炒至蜗牛熟透，即可出锅装盘。🍲
🌟小贴士：
- 烫蜗牛时，水开后焯水约3分钟,这样可以去除蜗牛的腥味。
- 炒蜗牛时，要翻炒均匀，使蜗牛均匀受热,口感更佳。
- 根据个人口味,可以适量添加辣椒等调料。
柬埔寨炒蜗牛肉是一道极具特色的美食，独特的口感和风味让人回味无穷，快来尝试一下这道美食吧！🍲🍲🍲