🍄大盖菇炒丝瓜，家常美味，简单易学！
🍄大盖菇炒丝瓜是一道色香味俱佳的家常菜，不仅营养丰富，而且做法简单，是家庭餐桌上的常客，下面，就让我来为大家详细介绍一下如何炒出一道美味的大盖菇炒丝瓜吧！
🌿食材准备：
- 大盖菇 200克
- 丝瓜 1根
- 蒜末 适量
- 生抽 1汤匙
- 盐 适量
- 食用油 适量
🌿炒制步骤：
1️⃣ 将大盖菇洗净，切成薄片；丝瓜去皮，切成滚刀块，备用。
2️⃣ 热锅凉油，油热后放入蒜末爆香。
3️⃣ 将大盖菇片放入锅中翻炒，炒至变色。
4️⃣ 将丝瓜块放入锅中，与大盖菇一起翻炒。
5️⃣ 加入生抽、盐调味，翻炒均匀。
6️⃣ 炒至丝瓜熟软，即可出锅装盘。
🌿小贴士：
1️⃣ 大盖菇不宜炒太久，以免口感变差。
2️⃣ 丝瓜炒制过程中，可以适当加入少许清水，以免炒干。
3️⃣ 为了保持菜品色泽，炒制过程中可以适当控制火候。
🍲大盖菇炒丝瓜，口感鲜美，营养丰富，这道菜不仅适合家庭聚餐，也适合上班族快捷午餐，赶快动手试试吧，保证让你食欲大开！🤤🍲