🍲泉州豆干炒蒜苗——家常美味，简单易学！
泉州豆干炒蒜苗,是一道地道的闽南家常菜，色香味俱佳，营养丰富，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的做法吧！👩🍳
【食材准备】
- 泉州豆干：200克
- 蒜苗：150克
- 红辣椒：适量
- 生抽：适量
- 盐：适量
- 食用油：适量
【做法步骤】1️⃣ 将泉州豆干切成小块，蒜苗洗净切成段，红辣椒切成小片备用。🍲2️⃣ 热锅倒油，油热后放入豆干，中小火煎至两面金黄，捞出备用。🍳3️⃣ 锅中留少许油，放入红辣椒片爆香，再加入蒜苗快速翻炒。🌶️4️⃣ 蒜苗炒至断生后，倒入煎好的豆干，加入生抽、盐调味，翻炒均匀。🍲5️⃣ 出锅前可以根据个人口味撒上少许葱花，增加香气。🌿6️⃣ 一道美味的泉州豆干炒蒜苗就完成了！😋
【小贴士】
- 豆干煎至两面金黄,口感更佳。
- 蒜苗炒至断生即可,以免过熟影响口感。
- 加入生抽可以提鲜,盐的用量根据个人口味调整。
泉州豆干炒蒜苗,做法简单，营养丰富，是一道非常适合家庭日常烹饪的菜肴，快动手试试吧！🎉🍲