🍅🧅🥩番茄洋葱炒肉,美味又简单,快来学学怎么炒吧!
番茄洋葱炒肉是一道色香味俱全的家常菜,简单易学,营养丰富,下面,就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧!🎉
🔥【准备材料】
- 番茄:2个
- 洋葱:1个
- 猪肉:200克
- 生姜:适量
- 大蒜:适量
- 食用油:适量
- 盐:适量
- 生抽:适量
- 老抽:适量
- 料酒:适量
- 鸡精:适量
🍅【制作步骤】
- 将番茄洗净,切成小块;洋葱洗净,切丝;猪肉洗净,切成薄片。
- 生姜和大蒜分别切成末备用。
- 热锅凉油,油热后放入生姜末和蒜末炒香。
- 加入猪肉片,翻炒至变色,加入料酒去腥。
- 加入番茄块,翻炒均匀,炒至番茄出汁。
- 加入洋葱丝,继续翻炒均匀。
- 加入适量的盐、生抽、老抽,调味。
- 炒至洋葱变软,汤汁浓稠,加入鸡精提鲜。
- 出锅前撒上葱花,翻炒均匀即可。
🍅【小贴士】
- 番茄炒肉时,先炒肉片,再加入番茄,这样可以使肉片更加鲜嫩。
- 番茄洋葱炒肉时,要不断翻炒,以免糊锅。
- 根据个人口味,可以适量添加辣椒、豆瓣酱等调料。
🍅【番茄洋葱炒肉是一道简单易学的家常菜,营养丰富,口感鲜美,学会了这道菜的制作方法,你可以在家里随时享受美食的乐趣,快动手试试吧!🌟