炒包菜炒蒜苗，一道简单又美味的家常菜，不仅营养均衡，而且做法简单,下面就来教大家怎么炒出美味可口的包菜炒蒜苗。
🌿【准备食材】
- 包菜 1颗
- 蒜苗 1把
- 蒜 3瓣
- 盐 适量
- 鸡精/味精 适量
- 植物油 适量
🌿【步骤一：准备食材】
- 包菜洗净后，切成细丝；蒜苗洗净后，切成小段；蒜切成蒜末。
- 准备好盐、鸡精/味精和植物油。
🌿【步骤二：炒包菜】
- 热锅凉油，油热后放入蒜末,小火炒香。
- 放入包菜丝，快速翻炒均匀,炒至包菜丝变软。
- 根据个人口味，加入适量的盐,继续翻炒均匀。
🌿【步骤三：炒蒜苗】
- 当包菜炒至半熟时，加入蒜苗段,快速翻炒均匀。
- 炒至蒜苗断生,但仍然保持脆嫩口感。
🌿【步骤四：调味出锅】
- 加入适量的鸡精/味精,提鲜增味。
- 翻炒均匀后,即可出锅装盘。
🌿【小贴士】
- 炒包菜时火候不宜太大,以免炒糊。
- 蒜苗容易熟，所以最后加入,以免炒得太老。
- 根据个人口味，可以适量加入一些辣椒或豆瓣酱,增加风味。
🍽️【成品展示】炒好的包菜炒蒜苗色泽鲜亮，口感脆嫩，香气扑鼻，是一道色香味俱全的家常菜，快来试试吧，保证让你爱不释手！🌈🍳