炒馍馍条,又称馍馍片，是一道极具地方特色的美食，它香脆可口，简单易做，深受人们喜爱，下面，就让我为大家分享一下如何制作一道美味的炒馍馍条吧！
🍲【食材准备】
- 馍馍：2-3个
- 青红椒：适量
- 葱花：适量
- 生姜：适量
- 酱油：适量
- 蒜末：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 食用油：适量
🍲【制作步骤】
- 将馍馍切成条状,放入热水中浸泡片刻，捞出沥干水分。
- 青红椒洗净切丝,生姜、大蒜切末备用。
- 热锅倒油,油热后放入葱姜蒜末爆香。
- 加入青红椒丝翻炒至断生。
- 放入馍馍条,翻炒均匀。
- 加入酱油、料酒、盐调味，翻炒均匀。
- 出锅前撒上葱花,翻炒均匀即可。
🍲【小贴士】
- 馍馍浸泡时间不宜过长,以免过于软烂。
- 炒馍馍条时火候不宜过大,以免糊锅。
- 调味料可根据个人口味适量增减。
🍲【美味分享】炒馍馍条色泽鲜艳，口感香脆，营养丰富，既可以作为一道下饭菜，也可以作为一道小吃，搭配一杯热茶，更是美不胜收，快来试试这道美味的炒馍馍条吧！🥢🍲🍵