🥦🥕🍖洋葱炒萝卜炒肉做法大全,家常美味一网打尽！
在寒冷的冬天，没有什么比一顿热腾腾的洋葱炒萝卜炒肉更能温暖人心了，这道菜色泽诱人，味道鲜美，营养丰富，是家庭餐桌上的常客，就让我为大家带来洋葱炒萝卜炒肉的做法大全，让你轻松掌握这道家常美食的制作技巧！🎉
🌿【食材准备】
- 洋葱 1个
- 白萝卜 1根
- 猪肉 300克
- 生姜 1小块
- 蒜瓣 2瓣
- 青红椒 各1个（可选）
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 料酒 适量
- 白胡椒粉 适量
- 鸡精/味精 适量
🌟【制作步骤】1️⃣ 洋葱洗净切丝，白萝卜去皮切丝，猪肉切丝，生姜切丝，蒜瓣拍碎。2️⃣ 热锅凉油，油温5成热时，放入生姜和蒜瓣炒香。3️⃣ 放入猪肉丝，翻炒至变色，加入料酒去腥。4️⃣ 放入洋葱丝，翻炒至洋葱变软。5️⃣ 加入白萝卜丝，翻炒均匀。6️⃣ 加入生抽、老抽，调色调味。7️⃣ 加入适量盐、白胡椒粉，翻炒均匀。8️⃣ 如有青红椒，可在此步骤中加入，继续翻炒均匀。9️⃣ 加入鸡精/味精，翻炒均匀。🔟 出锅前,可根据个人口味加入适量葱花提香。
🍲【小贴士】
- 洋葱切丝时，可以先将洋葱放入盐水中浸泡一会儿,这样可以去除洋葱的辛辣味。
- 猪肉切丝时，可以加入少量淀粉和料酒,使肉丝更加嫩滑。
- 炒菜时，火候要掌握好,以免烧糊。
你学会洋葱炒萝卜炒肉的做法了吗？快去试试吧！相信这道美味佳肴一定会让你和家人爱不释手！👩🍳👨🍳👨👩👧👦
📖【延伸阅读】
- 洋葱炒萝卜炒肉还可以加入其他食材，如木耳、香菇等,丰富口感。
- 炒菜时,可以根据个人口味调整调料的用量。
- 健康饮食，从家常菜做起，祝大家身体健康，生活愉快！🌈🌟